Tarım ve Orman Bakanlığı, “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” ve “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesini güncelledi ve 47 yeni ürün ekleyerek toplam sayıyı 662’ye çıkardı. Artık kaşar peyniri, beyaz peynir, tereyağı, süt ve kaymak gibi hayvansal ürünlerde hile yapıldığı ortaya çıktı.
Kaşar peynirinde yağ oranının düşük olduğu, bitkisel yağ eklendiği ve natamisin adı verilen küf önleyici maddenin yoğun olarak kullanıldığı belirlendi. Eritme peynirde nişasta tespit edilirken, manda sütü olarak satılan sütlerde gerçek manda sütü bulunmaması dikkat çekti.
Bu güncelleme ile özellikle süt ürünlerinde yapılan taklit ve tağşişlerin önüne geçilmeye çalışılıyor. Tüketicilerin sağlığını tehlikeye atan bu tür hilelerle mücadele devam edecek. Son zamanlarda domuz eti karıştırılan kebap ve köfte gibi ürünlerin yanı sıra, şimdi de süt ürünlerinde yapılan hileler gündemde.
Taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesindeki bu güncelleme ile tüketicilerin daha dikkatli olması ve güvenilir kaynaklardan gıda tüketmesi önem taşıyor. Sağlık açısından bu tür hilelerin ciddi sonuçları olabileceği unutulmamalıdır. Bu nedenle, gıda alırken ambalajı ve içeriği detaylı bir şekilde kontrol etmek ve güvenilir marketlerden alışveriş yapmak büyük önem taşıyor. Beslenme konusunda bilinçli tercihler yapmak, sağlıklı bir yaşam için oldukça önemlidir. Bu tür hilelere karşı dikkatli olmak, kendi sağlığımızı korumak adına gereklidir.