Trabzon’da Balık Fiyatları: Hava Koşulları ve Talep Değişimleri
Trabzon’un Ortahisar ilçesinde bulunan Moloz mevkisinde, balık tezgahlarında, istavrit ve mezgitin kilogram fiyatı 150 lira, somonun 250 lira, çinekopun 350 lira, levreğin ise 300 ila 350 lira arasında değiştiğini görmekteyiz. Hamsinin kilogramı 150 liradan, palamudun ise tanesi 175 liradan tüketiciyle buluşuyor. Balıkçılar, hava koşullarının fiyatları etkilediğini belirtiyorlar.
Hava Koşullarının Etkisi: Balıkçıların Gözünden
Balıkçı Onur Örseloğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, soğuk ve yağışlı hava sebebiyle fiyatlarda yükseliş yaşandığını ifade etti. Sıcaklıkların artmasıyla avlanmanın olumlu etkilenebileceğini belirten Örseloğlu, “Vatandaşlarımızın uygun fiyatlarla beslenmesi için balık önemli bir gıda maddesi. Havaların düzelmesini bekliyoruz, hem vatandaşlar kazansın hem de bizler” dedi. Trabzon’da balık ilgisinin genel olarak iyi olduğunu belirten Örseloğlu, “Trabzon halkı balıktan vazgeçmiyor. 2 kilogram alacak olan yine gelip 1,5 kilogram alıyor. Balık çeşitlerinde sıkıntı yok, ancak fiyatlar zaman zaman değişebiliyor” şeklinde konuştu.
Talep Değişimleri ve Vatandaşların Tepkileri
Balıkçı Emin Avcı da balığa olan talebin azaldığını belirterek, “Hava muhalefeti sebebiyle balık temini zorlaşıyor. Tezgahlarımıza genellikle yetiştirme balıkları somon ve levrek geliyor. Az miktarda balık geldiği için fiyatlar da buna göre artıyor” dedi. Vatandaşlardan Yaşar Keleş ise somon balığını tercih ettiğini belirterek, “Balıklar pahalı ama yapacak bir şey yok. Arada sırada alıyoruz. Eskiden pazar günleri burası kalabalık olurdu, şimdi ise fiyatlar sebebiyle azalma var” şeklinde yorum yaptı.
Sonuç
Trabzon’da balık fiyatlarının hava koşulları ve talep değişimlerinden etkilendiği açıkça görülmektedir. Balıkçılar, fiyatların dalgalanmasının önüne geçmek ve vatandaşların uygun fiyatlarla beslenmelerini sağlamak adına havaların düzelmeye başlamasını beklemekteler. Vatandaşlar da fiyat artışlarına rağmen balık tüketmeye devam ediyor, ancak talep azalması da gözlemlenmektedir. Balık fiyatlarındaki bu değişimler, hem balıkçıları hem de tüketicileri etkiliyor ve dengeyi sağlamak adına dikkatle takip edilmelidir.
